Corte os tomates e a azeitona. Ralar o queijo. Debulhar o manjericão (tirar somente as folhas).

Numa panela, colocar 1 litro de água. Esperar ferver e colocar o sal. Cozinhar a massa, por aproximadamente 10 minutos, até ficar "al dente". Desligar e escorrer toda a água. Misturar a massa cozida, os tomates, as azeitonas e o queijo ralado. Misturar e provar. Ajuste o sal, se necessário.

Sirva em um prato fundo. Finalizar o preparo com as folhas de manjericão e o azeite. Pronto! Simples, leve e gostoso!